橡實松子の任我縱．任我遊

2013年第一次來東京的時候，就已經曾經光顧過的了，而事隔一年再來東京，橡實松子已經決定了將壽司大，再次放入必吃名單，亦是這次唯一上次吃過今趟旅行再吃的餐廳。排隊的時間還是依舊長，人龍依然很長，究竟水準會否依然一樣呢？經歷過前幾天隔離的大和壽司後，相隔數天，就來一次味道比拼吧。

會來這間售賣讚岐烏冬的東京麵通団，最大的一個原因就當然是便宜哦，而且據說平常只有四國才吃到讚岐烏冬的，看見這麼便宜的價錢又不是四處能吃，怎會不被吸引過去呢，而且就剛好在橡實松子住的酒店旁邊，這店又開得頗夜的，方便想吃宵夜的人呢。

其實每間日本的百貨公司都會有這樣規模的美食層，由水果、熟食到甜品都會通通找得到。而這次橡實松子到的是位於新宿中心地帶很方便的小田急百貨公司地庫。基本上會到新宿的人都對它不會陌生的了。這次就先介紹一下橡實松子在這裡試過的2款甜品店吧。

第一間是Giotto，一來到已經被甜品櫃吸引了，每一件看來都有一點份量但非常的精緻，而且種類很多喔，花多眼亂呢。當時泡芙已經售完了，但蛋糕還有很多。只需要告訴店員要那款，她就會拿出來，然後到cashier付錢，她會給你一個牌，原來是要等待她把甜品包裝好才會給你的。

位於東新宿的風雲兒沾麵店，位置其實也不是很好找，由於它是建於地庫之中，稍一不留意就很容易路過了。不過，以它現時的名氣，排隊的長龍其實很易辨認。

卵と私是一間專門吃蛋包飯的店，位於小田急百貨的7樓，而橡實松子就在JR新宿站的西口乘搭升降機上去的，見到Mylord就是了。

要在日本吃鰻魚飯，其實是一件很昂貴的事情，因為在日本人眼中的鰻魚是很高級滋補的食材。在橡實松子落腳的地方附近有兩間頗有名氣的鰻魚飯專門店，一間是色川，而另一間是前川。原本第一目標是色川的，但因老闆身故的事宜，因此轉為到前川去了。

這間Toshi Yoroizuka走的是高檔路線，每件甜品都是精緻的藝術品，而且美道更是非常細膩。它本身就位於高級地區的六本木，所以來光顧的客人看上去也是貴婦來的，只有橡實松子和朋友們像野孩子一樣與格調不同，不過不要緊喔，好吃就要來哦。

會來到這間位於築地的大和壽司，完全是無心插柳的。其實一直以來，在築地市場內，壽司大和大和壽司也是這裡的人氣大食店，往往遲了一點來也要大排長龍。上一次來築地的時候，橡實松子已經光顧了一次壽司大，這次其實也是想光顧第二次的，但可惜去到的時候5點凌晨已經有3圈的人龍了！而且還是在下著大雨呢！無奈下，看見隔壁的大和壽司沒有人，就趁機試一下這另一壽司巨頭之一吧。

坐下沒多久就點了師傅發辦的壽司set，隨即便送上充滿蜆蛤的味噌湯。其後壽司是以極速的送上，每一件還未吃完就已經有另一件在你臉前了，最後更全部一起送上，難怪不用排隊了（橡實松子不用25分鐘已吃完，有點像趕客走）。

來到位於表參道GYRE 地庫1樓的Café Kaila（地點很易找，就在表參道中間那條天轎附近），橡實松子首先是呆了一下，要等1小時？！真的難以置信，但看見個個日本人也靜靜的等待，又不敵甜美pancake的引誘，橡實松子的弱點就是甜品了，所以還是耐心的等待。

這間迴轉壽司是來自北海道的根室花まる迴，是東京其中一間具人氣的食店，這次橡實松子在剛開店就光顧，避開了排隊人漸潮，但吃完後出來已經見到排隊隊伍了。

場內充滿迴轉壽司的熱鬧，店員師傅不斷的叫聲店子充滿著人氣。場內有時會有搖鈴叫賣剛造起的限定壽司，像這次就是這款吞拿魚拖羅壽司，真的入口即溶呢。

 在日本橋三越前站的A1出口一出，就在巷內轉個彎，就會看到這間專吃天婦羅丼的金子半之助了。這間食店是曾經上過電視節目黃金傳說的，這裡只有出售一款美食，其他可叫的只有味僧湯，另外店內還有漬物和黑豆茶以解油膩。

等了半小時後，便坐在師傅前看著他們在忙碌的製作。

因為要在緊湊短促的時間搵食，無意中找到了位於新宿車站內專買飯團的おだむすび。店子小小的，有幾個堂吃座位，但來買外賣的人卻車如輪轉，橡實松子這次也像當地人一樣，外賣於車廂內享用。

沾麵是近年新興的拉麵吃法之一，而這次要試的是當中超人氣的六厘舍。先說說它的超強歷史吧，在2010年因為排隊人潮造成鄰里不便，結果被迫結業，在重新開幕後，現時在東京都內已經有超過5間分店了，每次也要排30分鐘以上呢。橡實松子當然要嚐嚐這傳聞中的沾麵啦，而這次就是座落於淺草skytree內的分店。

橡實松子會選擇這間主要吃海鮮丼的かんの的主要原因很簡單，因為那天是第一天抵達日本當地的而且還是凌晨航班，六點多的時段很多景點還沒有開，而且碰巧那天是星期日，場內市場並沒有開，所以唯有在場外市場覓食好了。

這次橡實松子要試吃的，是東京著名的天婦羅名店天ぷら船橋屋，要吃一頓傳統的天婦羅是很昂貴的，所以今次特意挑選了中午的時間來一次較便宜的體驗。這間店的天婦羅是吃一件炸一件的，確保了食物能夠以最新鮮和熱的狀態給予客人品嚐。

在東京都擁有30多間分店的鳥良，營業時間是去到深夜時分，其最著名的鎮店之寶就是名古屋風的雞翼，亦正是今次吸引了橡實松子去光顧的原因之一，再加上店子供應多款雞的料理而且分店多，當然要嚐嚐它的水準是如何。

在下了單後，待應便隨即送上了一碗凍湯，是免費的，口感是很creamy那種，上面應該是雞肝來的，由於橡實松子是不吃內臟的，而這碗湯除了上面裝飾的雞肝，整碗的味道也充滿著過濃的雞內臟味道，所以很快便放棄了。之後分別點了燒雞軟骨、親子丼、著名的雞翼還有一款類似北京填鴨的食法的雞料理。

在來東京之前，橡實松子一早已鎖定了要到築地最著名的壽司大報到的了，沒想到的是這次壽司大之旅完全出乎意料之外，不論是排隊的時間還是食物的質素，都令我有深刻的體會。很多人常常覺得壽司不外乎是飯加一塊魚生就成了，何需用時間和較貴的金錢去付這麼普通的東西呢？這種想法真的是大錯特錯了，由醋飯的味道平衡、壽司手握的力度以致壽司的大小和壽司的溫度都足以令食客的口感截然不同，就看看壽司大如何把這平凡的魚生加飯變得不平凡的神奇力量吧。

壽司大本身是很著名的，要排隊不出所料，但橡實松子這天是足足排了四個多小時！中間亦沒有人放棄，大家充滿著要吃到壽司大的決心，真的非常不簡單，而且這天只是星期一，六日還得了。為了吃大家可以去得幾盡？然後終於入內享用這份大餐，是任由師傅決定吃什麼的套餐。

梅丘壽司之美登利比起築地的壽司一點兒也不會比下去，而且亦較便宜，對於想一嚐傳統壽司的人而沒有預算到築地的人來說（因為築地通常在中午後，很多食店也會休息的了），這裡正是品嚐到接近築地壽司水平的好機會。梅丘壽司之美登利的總店在世田谷區梅丘，由於要到那裡不算方便，所以橡實松子這次選了位於涉谷的分店（另有銀座分店等），不過，總店逢星期一會提供任吃放題，有興趣的可以去嚐嚐。

梅丘壽司之美登利是著名的壽司店之一，排隊注定是免不了，幸好等了半小時就可以進去。

除了京橋站外，是Skytree 內的100% Chocolate Cafe好像是在東京的唯一分店，除了提供堂食外，亦兼售外賣的。這家店是日本著名的甜食公司明治所開設的，所賣的是朱古力飲料、蛋糕、麵包之類，當然少不了其最特別的有號碼朱古力唷，總共有1-56款之多呢，橡實松子當然要去潮聖一下呢。今次橡實松子來的，正是位於skytree的分店，它就位於4樓外的空中花園旁，亦即是晴空塔售價處對面，當然排隊是避免不了的。

這次的目標當然是朱古力熱飲以及著名的朱古力卷。而每杯堂食朱古力飲料，都附有當天日期的朱古力片，這天的口味便是蜜糖香橙，充滿著春天的氣息。

淺草有兩間著名天婦羅蓋飯，一間是三定，另一間則是有兩間分店的大黑家，兩店都是處於著名的淺草仲見世通，三定在雷門大燈籠門口旁邊，而大黑家則在近淺草寺的位置，很易找到。而兩間大黑家店舖只是在隔鄰，所以今次橡實松子去光顧的是大黑家本館。一去到，當然少不了要排隊等候，大約等了20分鐘，便終於入內享用期待已久的天婦羅蓋飯。